Tarta z porem i kozim serem

SKŁADNIKI:

opakowanie mrożonego ciasta francuskiego

3 cebule

2-3 pory

15 dag miękkiego koziego sera

200ml kwaśnej śmietany

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1. Rozgrzać piekarnik do 200 stopni. Ciasto podpiec przez około 10 minut.

2. Cebulę pokroić w plastry i smażyć na maśle na wolnym ogniu przez około 10 minut, żeby się zezłociła.

3. Pory też pokroić na plasterki i oddzielnie od cebuli podsmażać przez około 5 minut, żeby zmiękły (ewentualnie można je ugotować przez 10 minut, ale wg. mnie podsmażone są lepsze).

4. Na cieście ułożyć najpierw cebulę, potem pory, potem śmietanę wymieszaną z solą i pieprzem i wreszcie na wierzch położyć pokruszony kozi ser.

5. Wszystko zapiec przez około 25 minut.