Zapiekane nektarynki

Składniki:

6 nektarynek (mogą też być brzoskwinie lub gruszki)
opakowanie serka ricotta lub mascarpone
miód lub syrop klonowy

Sposób przyrządzenia:

1. Rozgrzać piekarnik do 180-u stopni.

2. Nektarynki przekroić na pół i wyjąć pestki.

3. Połówki owoców włożyć do żaroodpornego naczynia.

4. Na każdą polówkę nałożyć czubatą łyżkę ricotty oraz polać miodem.

5. Zapiekać około 20 minut, aż nektarynki zmiękną. Podawać od razu.

6. .Deser można przyozdobić malinowym octem balsamicznym.