Winne gruszki z lodami

Składniki:

4 gruszki
500 ml słodkiego czerwonego wina
10 dag cukru
10 ziarenka pieprzu
5 dag pokrojonych migdałów
lody waniliowe

Sposób przyrządzenia:

1. Obrać gruszki, przekroić na pół i wyciąć środki.

2. Połówki gruszek ułożyć koło siebie na patelni, wlać wino, dosypać cukier i pieprz i gotować przez 15 minut pod przykryciem.

3. W tym samym czasie na drugiej patelni podsmażyć pokrojone migdały, tak, żeby nabrały złocistego koloru.

4.Połówki gruszek ułożyć na talerzach środkami do góry, na każdej połówce położyć gałkę lodów, posypać podsmażonymi migdałami i podać.