Quesadillas

Składniki:

paczka tortilli
żółty ser w plasterkach
bazylia
tabasco
świeżo zmielony pieprz

Sposób przyrządzenia:

1. Na rozgrzaną patelnię (bez tłuszczu!) wrzucić jedna tortillę.

2. Na nią położyć ser, bazylię i pieprz (dla tych,co lubią pikantnie, dodać kilka kropel tabasco).

3. Przykryć wszystko drugą tortillą i zapiekać przez 3-4 minuty po odu stronach.

4. Kiedy ser się roztopi, przekroić tortillę na 4 porcje i podawać.