Pudding z mango

Składniki:

11 płatków żelatyny
2 sztuki dojrzałego mango (około 40-50 dag)
2/3 puszki słodzonego mleka skondensowanego
2 dl gorącej wody

Sposób przyrządzenia:

1. Obrać mango i zmiksować.


2. Powstałą masę wymieszać z mlekiem skondensowanym.


3. Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie a następnie rozpuścić w gorącej.


4. Dodać do masy z mango i mleka.


5. Przelać masę do małych miseczek i wstawić do lodówki na conajmniej godzinę.

6. Podawać pokropione sokiem z limonki i kilkoma liścmi mięty.